Ziua 1. București – Belgrad
Plecare la ora 6.30 dimineata din Bucuresti  și plecăm pe ruta Craiova – Drobeta Turnu Severin. Trecem Dunărea la Porțile de Fier și continuăm drumul pe malul sârbesc al fluviului până la Cetatea Golubăț. Aflată la 4 km de localitatea omonimă, cetatea se înalță spectaculos pe stâncile înalte de bazalt, imaginea sa oglindindu-se în apele line ale Dunării Ajungem după-amiaza târziu în Belgrad. La început, ne încearcă un puternic sentiment de déjà vu: aceleași clădiri stereotipe, bulevarde largi flancate de blocuri de locuințe, cartiere urbanizate în stilul caracteristic al epocii comuniste. Apoi totul se schimbă și putem să admirăm clădirile și monumentele istorice îmbăiate în lumini ambientale, atracțiile pe care le vom vizita în următoarea zi. Cazare la hotel Elegance 3* (sau similar) in Belgrad.

Ziua 2. La pas prin Belgrad …
Micul dejun ne pregătește pentru un tur intensiv al unui oraș care are multe de povestit. Asediul nostru începe prin Poarta Leopold, punctul de acces către centrul istoric. Belgradul s-a ridicat pe vechea Cetate Singidunum, fondat de un trib celtic și transformat de romani într-un centru de apărare la granița imperiului. Cetatea se află în Parcul Kalemegdan, un spațiu ce se întinde până la malurile Dunării și ale Râului Sava.    În jurul cetății, la distanță de câțiva pași zărim: Poarta Zindan, Poarta lui Despot, Fântâna Romană, Biserica Ruzica, Muzeul de Istorie Naturală, Monumentul Recunoștinței Franceze, Poarta Vidin și Turnul cu Ceas. Ieșim din Kalemegdan pe artera pietonală Kneaz Mihajlov, faimoasă pentru cafenelele și magazinele foarte en vogue. Aici găsim un oraș vibrant, plin de viață și istorie, cu edificii civile în stil neoclasic sau baroc ce poartă amprenta Habsburgică de sec. XIX. După ce ajungem în Piața Republicii, intrăm în Skadarlija, cartierul boem al Belgradului, corespondent al  celebrului Montmartre din Paris, cu o puzderie de cafenele și cârciumi unde odinoară își făceau veacul scriitori, artiști și actori la sfârșitul secolului XIX. Câteva dintre localuri mai primesc și astăzi oaspeți, Dva Jelena, Zlatni Bokal și Tri Sesira. În cârciumi, notele muzicale readuc atmosfera de început de secol XX, cu chansonete sau folk și jazz autohton și clinchet de pahare, acompaniate de o animație veselă și voci petrecărețe.

Moment de răgaz:
Așa cum grecii au tavernele, francezii bistrourile, sârbii se mândresc cu ale lor “kafana”, locul ideal pentru o experiență gastronomică autentică sârbească. Meniul e variat, însă trebuie sa  gustati  o plejskavica, un fel de burger de vită condimentată și prăjită la grătar, stropită cu sosul delicios de kaimak, servită cu chifle proaspete, verdeață, ceapă și legume după plac. Alternativa poate fi cevapi (un soi de mititei sârbești) la grătar care îți lasă gura apă. Așa că, să aveți poftă! Prețurile sunt modeste iar mâncarea delicioasă și porționată cu generozitate. Lăsăm în urmă cetatea și facem o scurtă oprire la Catedrala Ortodoxă Arhanghelul Mihail, construită la ordinele domnitorului Milos Obrenovic, în 1837. Ne continuăm vizita cu Catedrala Sf. Sava, cea mai impunătoare catedrală ortodoxă din Balcani, incendiată de către turci în 1595 și reconstruită în secolul XIX. De aici, pornim spre Belgrad-ul nou ca să aflăm de ce mai dăinuie nostalgia epocii Josif Broz Tito. Trecem peste Râul Sava și ne îndreptăm spre fosta clădire a Comitetului Central al Partidului Comunist cunoscut și ca Palatul Federației, cu incursiuni pe strada Nemanjina unde vedem Turnul Genex și Centrul Sava, Statul Major al Armatei Sârbe, Ministerul Finanțelor și clădirea Curții Constituționale. Mausoleul lui Tito se află în Casa Florilor, în complexul muzeal “25 Mai” (ziua lui Tito). Aici sunt expuse cadourile, obiectele personale, o colecție impresionantă de bastoane, decorațiile, mașinile lui Tito – printre care și un Rolls Royce Phantom V din 1960. E posibil să ai impresia că te-ai întors în timp, lipsește doar o fanfară militară, uniformele și steagurile cu secera și ciocanul. Părăsim epoca Tito, pornind pe ulițele strâmte și strâmbe din Zemun, cândva un cartier mai rău famat care actualmente a prins culoare și curaj și își trăiește a doua tinerețe. Între noi fie vorba, aici se găsește cel mai bun street-food din Belgrad. Oprire obligatorie la Cetatea Zemun cu al său Turn Millenium… și moment pentru poze. Cazare la hotel Elegance 3* (sau similar) in Belgrad.

Ziua 3. Belgrad – Oplenac – Sarajevo
Revigorați și energizați după micul dejun și cafeaua aromată, ne ocupăm locurile în autocar și ne pregătim de o zi memorabilă. Prima noastră oprire este la Topola un loc încărcat de funebra istorie a monarhiei din Serbia. Aici se află Biserica Sf Gheorghe în a cărei se odihnesc cei mai importanți regi și membri princiari ai dinastiei Karadjordjević. Interiorul edificiului în stil neo-bizantin impresionează prin bogăția culorilor din fresce, mozaicul superb, coloanele albe de marmură. Plecăm cu satisfacția că nu am ratat poate cea mai emblematica atracție turistica a Serbiei, cel putin așa ne spun localnicii. După Oplenac drumul nostru se îndreaptă spre capitala Bosniei – Sarajevo. Ajungem în Sarajevo, capitala statului ex-yugoslav Bosnia și Hertegovina. Sarajevo ni se dezvăluie îndrâzneț, după ce a trecut printr-o restaurare complexă după războiul devastator între 1992-1996. Acum 4.000 de ani aici se afla o așezare numită Aquae Sulphurae, întemeiată de romani. Vizităm la pas orașul vechi, vechea piață istorică, cafenelele primitoare și magazinele pline de chilipiruri care ne amintesc de amprenta profund-otomană imprimată de-a lungul timpului de negustorii turci. Străbatem arterele rutiere de pe malurile râului Mijacka admirând cartierele de pe dealuri presărate cu case bosniece cu acoperișuri roșii și minaretele nenumărate care par să atingă munții din apropiere și de la clădirea Vechii Primării vom ajunge pe artere pietonale în zona muzeală nouă a orașului, oprindu-ne în bazarul acoperit, la o medreasă, la micile moschei sau la Muzeul Atentatului de la Sarajevo. Seara cazare la hotel BM 3* (sau similar) în Sarajevo.

Ziua 4. Sarajevo – Mostar – Medjugorje
Dimineața, după micul dejun, pornim spre Medjugorje, al cărui nume se traduce „între munți” și care este binecuvântat cu o climă mediteraneană blândă. Orașul a devenit
în 1981 loc de pelerinaj după ce Fecioara Maria ar fi apărut în fața mai multor copii. Moment de răgaz (timp liber): Mâncarea bosniacă este un amestec echilibrat între bucătăria vestică și cea estică, iar cafeaua poate fi considerată inima vieții sociale. Este tare, dar cu o finețe aparte, se prepară în vase din cupru denumite dzezva și ritualul presupune să o amesteci și să o torni singur în cana fildzan după ce este trecută printr-o sită. Nu uita că gustul este pus în evidență de cuburi de zahăr sau o bomboană tradițională! Ne continuam drumul spre Mostar. Centrul comercial al Herțegovinei de secole, Mostar are o arhitecură otomană perfect conservată. Vizităm celebrul său Pod Vechi peste râul Neretva, ridicat în secolul al XVI-lea. Mergem în Blagaj și vedem Blagaj Tekke, o moschee musulmană ridicată pentru practicanții cultului Dervish. Continuăm să explorăm tărâmurile mistice ale Herțegovinei. Cazare in zona Mostar la hotel Oasis 3* (sau similar).

Ziua 5. Mostar – Dubrovnik – Kotor – Cetinje
Plecăm spre Croația, ajungem după-amiază la Dubrovnik și pătrundem în interiorul cetății cu străzi albe din calcar și clădri baroce impunătoare. Oraşul Dubrovnic a fost întemeiat în secolul al XVI-lea, adăpostind în portul său o flotă comerciala recunoscută timp de secole în întreaga lume. Intrăm animați de o curiozitate: De ce a fost ales Dubrovnic de echipa serialului Urzeala Tronurilor ca loc de filmare? De îndată ce pornim la pas prin vechiul oraș, găsim și răspunsul: scenografia este perfectă pentru scenele pline de fantezie din serial. Palatele superbe, capele renascentiste clădiri venetiene și vile elegante cu influenţe baroce străjuiesc străduțele pavate cu piatră cubica. Avem motiv să oprim la Biserica Franciscana cu cea mai veche farmacie din lume.Apoi ne atrag ca niște magneți fortăreaţa Lovrijenac și Minceta. Mergem pe Stradun – principala arteră pietonală din cetate, și vedem alte vestigii ale gloriei acestui oraș-port: biserica San Salvadore, Palatul Rectorilor, superbul Palat Sponza, Turnul cu Ceas, simbol al oraşului, Biserica Sf. Vasile, Mănăstirea Dominicană, Portul vechi şi Fortăreaţa Ravelin. Admirăm Catedrala din Dubrovnik – cu o istorie interesantă – o impresionantă bazilică bizantină a cărei re-construcție în sec. al XII-lea ar fi fost finanțată de însuși marele rege cruciat Richard Inimă de Leu. Apoi ne facem timp pentru cumpărături, pentru a savura o cafea şi admira peisajul citadin. Ne indreptam spre Kotor unde ne oprim pentru a face un tur al frumosului oras, un oras unde trecutul și prezentul coexistă armonios. Ne plimbăm printr-un labirint medieval de muzee, biserici și palate venețiene care-ți va pune sângele în mișcare. Vizităm Catedrala Sf. Tryphon, un monument arhitectural și istoric din secolul al V-lea. Plecăm spre Cetinje, unde înnoptăm. Cazare la hotel Grand Cetinje 3* (sau similar).

Ziua 6. Cetinje – Durres – Tirana
Savurăm micul-dejun însoțit de o cafea tare și plecăm Durres. Astăzi orașul este al doilea oraș ca mărime din Albania și poarta Albaniei spre Marea Adriatică. Grecii corintieni, negustori și navigatori prin excelență, au văzut potențialul Grecii corintieni, negustori și navigatori prin excelență, au văzut potențialul acestui loc, construind așezarea în sec VII î.H. și dându-i denumirea de Epidamos. Admirăm clădirile emblematice precum Turnul și Zidul Venețian, cel mai mare Amfiteatru Roman din Balcani, Biserica Apostolului Pavel si Sfantului Asti. Moment de răgaz (timp liber): Veți înțelege cu adevărat spiritul albanez după ce veți gusta tavë kosi – miel cu ierburi aromate la cuptor peste care se toarnă un sos preparat din iaurt sau un patëllxhanët mbushur, o vânătă cu umplutură de carne fragedă tocată de miel, aromată cu mirodenii, care este perfectă alături de un vin local. Puțină lume știe că Albania este una dintre țările europene cu cea mai îndelungată tradiție viticolă, așa că merită să savurați cel puțin un pahar de vin vechi din soiurile Shesh i bardhe sau Shesh i zi, specifice zonei Durres. Răsfățați-vă cu unul dintre deserturile tradiționale, despre care mulți gurmanzi spun că sunt foarte asemănătoare cu cele din Afganistan și Turcia. Ne îndreptăm spre Tirana, capitala Albaniei care ni se dezvăluie în trepte, mai întâi vedem clădirile zonei industriale de la marginea orașului, apoi peisajul urban se îmblânzește. Arhitectura și culorile din jur îți dau sentimentul că Tirana ține pasul cu viitorul, dar în același timp este ancorată în trecut. Vizităm Muzeul Național, Biserica Ortodoxă și vechea Moschee din spatele impozantului Turn cu Ceas, continuăm cu Opera, apoi vedem Casa Culturală a Albaniei și Banca Națională. Moment de răgaz (timp liber): Pentru o priveliște cu adevărat aparte asupra coloratei Tirana, trebuie să urci în telegondola Dajti Ekspress, având cel mai lung traseu din Balcani. Odată ajunși pe culmile Muntelui Dajti, ai ocazia de a lua prânzul într-un restaurant rotativ care oferă o panoramă de 360 de grade asupra împrejurimilor. Ajungem de-a lungul Bulevardului Deshmoret e Kombit, care a fost construit de italieni, apoi vedem un monument aparte din perioada comunismului, Piramida. Facem poze și admirăm suprafețele sale de marmură albă, apoi facem un scurt popas pentru a ne reenergiza la terasa unei cafenele. Dacă vrem să aflăm mai multe despre istoria acestui neam, despre care am învățat că ar fi urmașii dacilor ca și noi, intrăm să vizităm Muzeului Național. Pornim spre hotel nerăbdători să descoperim noi mistere ale Albaniei. Cazare la hotel Olivar 3* (sau similar) în Tirana.

Ziua 7. Durres – Berat – Korca
Berat provoacă și încântă privirea prin colecția impresionantă de case albe otomane ce ocupă versantul unui munte. Cu siguranță, acesta ar putea fi punctul culminant al vizitei în Albania. Cunoscut drept “orașul cu o mie de ferestre”, Berat a convins UNESCO să-l includă în Patrimoniul Mondial al orașelor muzeu. Cele trei cartiere majore ale orașului vechi sunt Mangalemi, Gorica si Kala, unde se află castelul. Vizitarea stațiunii „Kala” implică o plimbare abruptă pe un drum pietruit, dar cei care o fac vor fi răsplătiți cu o vedere panoramică impresionantă. Vom vedea Muzeul de Iconografie „Onufri”, Moscheea Roșie, cunoscută pentru minaretul său singuratic și Biserica Sf.
Treime. Ne îndreptăm pașii Podul Arcuit, construit în 1780, un fabulos exponat arhitectural și loc perfect pentru a face poze de invidiat. E timpul să ne luăm rămas bun de la încă un loc plin de farmec și istorie nealterată și să continuam excursia noastra prin Balcani. Plecăm spre Korça, orașul serenadelor. Cazare la hotel Alysa 3* (sau similar) in zona Korca.

Ziua 8. Korca – Ohrid – Skopje
Mic dejun. Vizităm orașul Korca și admirăm Catedrala Învierii Domnului și Moscheea Ilyaz Mirahori. Plecam spre Ohrid. Fondat acum peste 2400 de ani, orașul Ohrid are o bogăție de patrimoniu și astăzi este un important centru cultural și spiritual. Atât orașul, cât și lacul au fost înscrise pe lista Patrimoniu Mondial UNESCO înca din 1980. Lacul Ohrid este unul dintre cele mai vechi lacuri din lume, aproximativ 4 milioane de ani. În jurul lacului există aproximativ 365 de biserici, mănăstiri și alte locuri religioase. Începem cu un tur al orașului Ohrid, care include vizitarea cetății Tsar Samuil și amfiteatrului roman, pentru vederi panoramice senzaționale. Continuăm cu monumentul Sf. Chiril și Metodiu, Biserica Sf. Sofia, Galeria de Efigii și Cetatea Samuil. Nu plecăm din Ohrid fără a face o plimbare prin bazarul orașului, care ascunde o surpriză pentru vizititatori – istoricul copac Chinar, vechi de peste1.000 de ani. Vechiul Bazar din Ohrid este un loc plin de viață, mai ales în așa-numitele “zile de piață”, cand numeroși clienți, pot cumpăra diverse obiecte fabricate manual, vechi instrumente muzicale macedonene și faimoasa broderie, dar și produse alimentare. Moment de răgaz (timp liber): Bucătăria tradițională macedoneană combină caracteristicile balcanice și mediteraneene, moștenite în mare parte din gusturile turcești care au predominat de-a lungul multor secole de dominație otomană. Va recomandam Burek – un tip de plăcintă popular în întregul fost Imperiu Otoman. În Macedonia, burek este făcut din straturi de aluat gros, alternând cu straturi de alte umpluturi într-o tavă circulară de 4 copt și acoperită cu un strat de aluat. Umpluturile sunt carne tocată, brânză albă, spanac. Gustați și Mastika, initial o băutură făcută din rășina copacului mastic. Este considerata băutura națională a Republicii Macedonia care conține 45% alcool și care are un gust fierbinte, nu diferit de cel de brandy, fiind de obicei făcută din struguri, stafide, prune sau smochine. Se serveste cu gheață și se bucură de Meze (selecție de aperitive sau mâncăruri mici). În cursul serii ajungem la Skopje pentru cazare. Am bifat și azi o zi frumoasă, plina de locuri deosebite. Ce aventuri ne mai așteaptă ziua urmatoare? Abia așteptăm să descoperim împreună! Cazare la hotel Portal 3* (sau similar) în Skopje.

Ziua 9. Skopje – Canionul Matka
Dimineața, ne delectăm la micul dejun cu primele savori macedonene. Apoi pornim să explorăm Skopje, un oraș care a fost aproape complet distrus de un cutremur devastator în 1963. Clădirile noi și statuile moderne prezente în număr mare sunt parte din programul urbanistic guvernamental de reconstrucție și amenajare a Capitalei, Skopje 2014. Explorăm misterioasa fortăreață Kale și Podul de Piatră, ajungem la Casa Memorială a Maicii Tereza, în Piața Macedonia și la statuia lui Alexandru cel Mare, cât și la Moscheea Mustafa Pasha, cu al său candelabru impunător cu peste 100 de becuri. Ne plimbăm prin Vechiul Bazar, pe alei înguste pavate cu piatră cubică și flancate de sute de tarabe de lemn peste care plutește o mireasmă de ceai aromat și delicii savuroase care sfârâie pe grătare. Dupa amiaza va propunem un program optional spre Canionul Matka, un defileu săpat de râul Treska și una dintre cele mai populare destinații în aer liber din jurul orașului Skopje. Întins pe o suprafață de peste 5.000 de hectare, oferă vizitatorilor șansa de a admira peștera Vrelo cu lacurile ei subterane. Zona canionului este cea mai populară destinație macedoneana pentru rafting și plimbări cu caiacul. Dar găsim aici si un complex bogat de clădiri medievale, inclusiv biserici, mănăstiri și rămășițe ale unei cetăți (orașul medieval Matka), precum și natură autentică, reprezentată de multe specii endemice de plante și animale. În cursul serii ne întoarcem în Skopje cu un album impresionant de impresii și momente surprinse cu aparatele foto. Suntem pregătiți de o nouă aventură. Cazare în Skopje la hotel Portal 3* (sau similr).

Ziua 10. Kosovo / Pristina
Asa cum anticipam, azi va fi o zi extrem de interesanta. Va propunem un program optional in Kosovo cea mai nouă țară a Europei, partial recunoscuta, situată chiar în inima Balcanilor (accesul se face pe baza de pasaport valabil 6 luni de la data intrarii in Kosovo). Este un ținut fascinant, care te îmtâmpină cu zâmbete, orășele muntoase fermecătoare și peisaje superbe. Trecem frontiera in Kosovo si inainte de a ajunge in capitala Pristina, ne oprim să vizităm splendida mănăstire Gracanica, un simbol al stilului bizantin care și-a câștigat locul în patrimoniul UNESCO. De aici, Pristina este la o aruncătură de băț, vorbind desigur la figurat… Admiram pe rand :  Catedrala Maica Tereza, Universitatea, Biblioteca Națională, Piața Scanderbeg și admirăm autenticul bazar vechi, cât și moscheele din împrejurimi.

Moment de ragaz  :
Bucurați-vă din plin de atmosfera unică la una dintre cafenelele de aici și nu uitați să încercați cel puțin un preparat traditional. Restaurantul  “Sokoli i Mirusha”,  a fost dintotdeauna un local mereu la moda, asta în principal pentru că aici au loc concerte live de jazz în fiecare seară. Restaurantul poartă denumirea baletului omonim compus de Akil Mark Koci (de origine Kosovară). O combinatie interesanta este meniul care cuprinde supa de ardei rosu  si la felul al doilea piept de pui cu sos de spanac. Meniul trebuie udat cu  “dunia”un interesant rachiu de gutui. Dupa masa de pranz, pornim spre „capitala culturală” a  tarii – Prizren. Pitorescul oraș are un patrimoniu impresionant. Vedem Podul de Piatră, biserica medievală Sf. Gheorghe, Moscheea Sinan Pașa, dar și hammamul și zona comercială, pline de viață. In cursul serii ne intoarcem la hotelul nostru din Skopje cu  o imagine cu totul diferita despre Kosovo. Cazare la același hotel în Skopje.

Moment de răgaz: (program optional)
Seara mai rămîne timp să ne înfruptăm din preparatele supra-calorice, dar extrem de gustoase ale bucătăriei macedonene, și să ciocnim paharele pline de rakija (rachiu) sau variantele sale mai fanteziste cu diverse arome precum cea de gutui, caise sau nuc. Ar fi păcat să nu gustăm din “Moussaka” un preparat  de vinete specific în Balcani și Orientul Mijlociu. Versiunea macedoneană a acesteia cuprinde în mod tradițional câteva straturi de miel măcinat  sau carne roșie, vânătă feliată și cartof (ingredientele opționale includ: roșii, ardei grași). Si la asemenea festin se asorteaza de minune  un pahar de vin rosu autentic. Hai să ciocnim cupele, să schimbăm impresii și să legăm prietenii noi. Întoarcere in Skopje pentru cazare la hotel Portal 3* (sau similar).

Ziua 11. Skopje – Sofia – Bucuresti
Ultimul popas in Balcani il vom face în Bulgaria. Ne oprim mai intai în Sofia, care este adesea ignorată de călători deoarece au impresia că aici nu prea se întâmplă mare lucru și că nu merită osteneala. Iată cât de tare greșesc, pentru că Sofia este un oraș vibrant cu istorie bogată, cu puzderie de clădiri istorice, lăcașuri de cult spectaculoase, muzee interesante, străzi cu magazine și cafenele îmbietoare și parcuri superbe.
În zona centrală vom vizita Catedrala Sveta Nedelya ce ne impresionează cu domurile sale rotunde în stil bizantin și apoi în contrast total, mica biserică Sveti Georgi (Rotunda), ridicată în sec. al IV-lea d.Hr. care apare ca o miniatură. Vom vedea biserica care a dat numele Capitalei, Biserica Sf. Sofia, aceasta fiind una dintre cele mai vechi clădiri ecleziastice, subsolul ei găzduind o veche necropolă și vestigii ale altor patru biserici. Continuându-ne periplul, vom remarca faptul că în Sofia alternează vechiul și noul, monumente de tip sovietic și vestigiile medievale. În funcție de timpul rămas, am mai putea vedea Moscheia Banya Bashi și am putea încheia vizita cu Muzeul Comunismului, ticsit cu exponate și statui ale fruntașilor comuniști și sovietici, dacă instinctul de conservare ne va da alarma. Părăsim Sofia și în cursul serii ajungem în București în funcţie de trafic şi formalităti vamale.